Carte
Prix: petite/grande assiette
Entrées
-Assiette valaisanne, assortiment cold meat plate 18.00 29.00
-Foie gras Maison accompagné d'abricots pôélés, Home made foie gras 18.50 29.00
-Feuilleté aux champignons, Mushrooms puff pastry 16.00 26.00
-Salade mêlée, mixed salad 8.50 14.50
-Salade verte, green salad 7.00 9.00
-Salade de l'Alpée:
verte, lardons, oeuf, tomates, croûtons à l'ail et fromage du pays 16.50 24.00
-Green salad, bacon, egg, tomatoes, croutons,local cheese
-Salade de chèvre chaud au miel, tomates, vinaigre balsamique 16.50 24.00
-Warm goat cheese with Honey, croutons, tomatoes, green sald, balsamic vinegar
-Soupe Maison, Home made soup 9.50 14.00
Suggestions:
-Filets de perches du Lötschberg accompagnés de riz et légumes 43,-
-Filet de bœuf sauce morilles accompagné de röstis et légumes 45,-
Plats
-Cheeseburger Maison, 180g bœuf suisse,
pain moutardé servi avec frites et salade verte 26.00
-Fondue fromage nature 200g 24.00 250g 27.00
-Cheese fondue
-Fondue fromage à la tomate 200g 26.00 avec pommes de terre
-Cheese fondue with tomato served with potatoes
-Röstis Reblochon: lards, oignons 27.00
-Grated and fries potatoes with onions, bacon and cheese
-Carpaccio de bœuf servi avec frites 30.00
-Beef carpaccio ( cold) served with french fries
-Emincé de poulet au curry rouge servi avec du riz et des fruits 31.00
-Sliced chicken with red curry sauce with rice
-Médaillon de cerf sauce au vin rouge et échalotes servi avec frites 43.00
-Venison (deer) steak with red wine sauce and shallots served with french fries
-Croûte Maison jambon fromage oeuf 20.00
-Bread sliced with white wine, cheese, ham and egg
-Crêpe aux épinards et fromage non pasteurisé 16.00
-crêpe: spinat and local cheese
-Crêpe jambon fromage (non pasteurisé) œuf 15.00
-crêpe: ham, local cheese and egg
-Crêpe au fromage de chèvre, lard et miel 18.00
-Crêpe: goat cheese, bacon and honey
Toute nos sauces sont faîtes maison
Pour les végétariens n'hésitez pas à nous demander!
Possibilité de petites portions!
Possibility of small portions!
Fondues à la viande
Toutes nos fondues viandes sont servies avec salade mêlée,
frites, röstis ou riz et sauces maison
minimum 2 personnes
-Spécialité Maison: Fondue Alpage 46.00 par personne
bouillon de légumes avec bœuf frais marinés aux herbes des montagnes, marinades maison.
-Fondue chinoise 42.00 par personne
bouillon de légumes.
-Fondue bourguignonne de boeuf 45.00 par personne
huile/oil
Pour les P'tits Bouts
-Petite salade: verte, tomate et carottes 6.50
-Small mixed salad: green salad, tomatoes and carrots
-Jambon et frites 9.50
-Ham and french fries
-Nuggets et frites 10.50
-Nugget's and french fries
-Portion de frites 7.50
-French Fries
-Bol de légumes 8.00
-Vegetables
-
Desserts
-Glaces artisanales
-Gâteau Maison selon l'humeur du chef!
