Carte

Prix: petite/grande assiette

Entrées

-Assiette valaisanne, assortiment Valais plate  18.00    29.00

-Foie gras Maison aux abricots, miel  18.50    29.00

-Salade mêlée, mixed salad  8.50   14.50

 

-Salade verte, green salad   7.00   9.00

 

-Salade Montagnarde: lardons, oeuf dur, fromage   16.50   23.00

  -bacon, egg, cheese and green salad

 

-Salade Californienne: poulet froid, sauce curry, fruits, fromage   16.50   23.00

  -cold chicken, curry sauce, fruits, cheese and green salad

Suggestion :

en entrée:

-Mousse de saumon marinée à l'aneth citronnée 18.-

en plat:

-Filet de bœuf Suisse sauce aux morilles

accompagné de röstis et légumes  44.-

 

Plats

 

-Burger Maison, 180g boeuf suisse, servi avec frites et salade   26.00

-Fondue nature   200g  24.00    250g   27.00

-Fondue à la tomate 200g  26.00 avec pommes de terre

-Röstis Nendard: lards, oignons, fromage, bacon, onions, cheese   25.00

-Carpaccio de bœuf servi avec frites   29.00

  -Beef carpaccio served with french fries

-Steack de boeuf sauce échalotes servi avec frites 34.00

  -Beef steak, shallots sauce with french fries

-Emincé de poulet au curry rouge servi avec du riz et des fruits   29.00

  -Sliced chicken with red curry sauce with rice

-Croûte Maison jambon fromage oeuf    19.50

-bread slicedwith white wine, cheese, ham and egg

-Crêpe aux épinards et fromage non pasteurisé  16.00

-crêpe: spinat and local cheese

-Nuggets et frites pour les p'tits bouts   10.50

Toute nos sauces sont maison et peuvent contenir des traces de gluten

Pour les végétariens n'hésitez pas à nous demander!

 

 

 

Fondues à la viande

Toutes nos fondues viandes sont servies avec salade mêlée,

frites, röstis ou riz et sauces maison

minimum 2 personnes

-Spécialité Maison: Fondue Alpage      45.00 par personne

 bouillon de légumes avec bœuf frais marinés aux herbes des montagnes,          marinades maison.

 

-Fondue chinoise      42.00 par personne

 

bouillon de légumes.

 

-Fondue bourguignonne de boeuf    45.00 par personne

 

huile.

Sur réservation:

 

Tartare de boeuf minute, coupé au couteau servi avec frites et sauce tartare   34.00

 

 

 

 

Desserts

-Glaces artisanales   4.00

-Gâteau Maison selon l'humeur du chef!   6.50

gourmandise.png