Unsere Vorspeisen, onze Voorgerechten

 

Kleine       -      Ganze

-Gansleber Terrine mit Aprikosen und Hönig, Hausegemacht Terrine

Terrine van ganzenlever met abrikozen, honing, zelfgemaakte   18.50      27.50

-Gemischter Salat, Salat Gemengde   8.50     14.50

-Grüner salat, Groene salade   7.00       9.00

-Chefs Salat :Gemüse mit Ei, Currysauce, Chef : Vegetarisch,ei, en currysaus        12.00    17.50                                                                                      

-Alpen: Speck, Ei, Käse, Montagnarde: blokjes spek, ei, noten, kaas  15.50     22.00                                                                                                                  

-Kalifornien: kaltes Poulet, Curry, Obst, Käse,  Californienne: koude kip, curry, fruit, kaas  16.50         23.00                                                            

-Warmer Ziegenkäse:Croutons,Tomaten,Salat,Balsamicon,Chèvre chaud: croutons, tomaten, groene salade, balsamico   16.50          23.00                              

 

 

 

 

Krepp, Crêpes, Buchweizenmehl, Glutenfrei

 

-Schinken, Käse, Ei, Ham, kaas en ei,    13.00

 

-Ziegenkäse, Speck, Hönig, Chèvre chaud, spek, honing 16.00                                                                        

 

-Schinken, Käse, Tomate (tomate: Spur von Gluten)Ham, kaas en tomaat   15.00                                         

 

-Schinken, Käse, Crème-Spinat,  Ham, kaas en spinazie met room   15.00                                                             

 

 

Unser Salatdressing und unsere Tomatensauce mit Spuren von Gluten

Walliser Spezialitäten

                                                                  

Wallis Teller, (gedroogd en gerookt vlees, ham, kaas)     klein, Halve        17.50    -    Ganze, Hele   27.00

 

Trockenfleisch Teller (gedroogd vlees)    klein, Halve   17.50    -    Ganze, Hele   31.00    

 

          

 

Käseschnitten, Kaas NendazUit de kelder, onze maaltijden met kaasCroûtes au fromage / brood met kaas uit de oven

 

-Schinken, Käse, Ham en kaas   18.50

 

-Chefs: Schinken, Käse, Ei, Maison: ham, kaas en spiegelei   19.50

 

 

Käse Fondues, Kaasfondue’s, Käse von Nendaz

 

-Nature   200g: 22.00     -     250g: 25.00

   

        

-Morchel (Pilzen)  200g: 27.00    -     250g: 32.00

 

-Tomaten (tomate: Spur von Gluten)   200g:  25.00     -    250g:  30.00

 

 

Röstis  Serviert mit kleinem gemischten Salat, Rösti’s Geserveerd met gemengde salade

Glutenfrei

 

-Bauern: Speck, Zwiebeln, Boeren: spek, ui  22.50

 

-Reblochonade : Käse, speck, Zwiebeln   24.00

Pasta –Teigwaren, Pasta’s

 

-Tagliatelle Morcheln, morieljesaus   25.00
           

-Tagliatelle Carbonara, carbonara  19.50

 

 

Unsere Gerichte werden mit Gemichter Salat

 

-Carpaccio vom Rind, Pomme Frites   28.00
Runde carpaccio geserveerd met frietjes

           

-Hausgemachtes Rindertartar,Pomme Frites   39.00

Tartaar van rundvlees

        

-Rinderfilet mit Morcheln Sauce, Pomme Frites   43.00

Rundvlees filet met morieljesaus

           

-Poulet geschnetzeltes mit rotem Curry mit Reis   31.00

Met rode Curry met rijst       

           

-Frittierte Eglifilets mit Knochblauch, Reis, Lötschberg   41.00
Geserveerd met salade en frietjes of rijst, Lötschberg

  

 

 

         

Möglichkeit kleine Portion, Capacité demi parts

 

 

 

 

 

Guten Appetit ! Eet  smakelijk !

 

 

Unsere Saucen enthalten Spuren von Gluten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • Instagram Clean
  • RSS Clean

Route de la télécabine 5  . 1994 Haute-Nendaz  Suisse

© 2013 - 2014 La Taverne de l'Alpée. 

 

For a great English guide to the Nendaz resort, click here