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Carte

Prix: petite/grande assiette

Entrées

-Assiette valaisanne, assortiment cold meat plate  21.-  /  34.-

-Feuilleté aux champignons, Mushrooms puff pastry  19.- / 28.-

-Soupe Maison, Home made soup  12.-  /  16.-

-Salade mêlée, mixed salad  8.50  / 14.50

-Salade verte, green salad   7.-  / 9.-

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-Salade de chèvre chaud au miel, tomates, vinaigre balsamique 16.50  / 24.-

-Warm goat cheese with Honey, croutons, tomatoes, green sald, balsamic vinegar

-Salade de l’Alpée:

 salade verte, lardons, jambon cru, fromage, oeuf et tomates  17.- / 25.-

-Green salad, bacon, cured ham, cheese, egg and tomatoes

Suggestions: selon l'approvisionnement

-Foie gras Maison avec abricots poêlés, Home made foie gras  22.-   /  32.-

 

-Filet de boeuf sauce aux morilles accompagné de röstis et légumes  47,-

 

-Filets de perches du Lötschberg sauce au beurre et à l'ail accompagné de riz et légumes   46,-

 

Plats

-Fondue fromage nature (avec alcool)   200g  26.-    250g   32.-

-Cheese fondue with alcohol

-Fondue fromage à la tomate (avec alcool) 200g  28.- avec pommes de terre

-Cheese fondue with tomato served with potatoes with alcohol

-Fondue aux morilles 200g, Cheese fondue with mushrooms:morels   32.-

 

-Steack de bœuf beurre maison servi avec frites et légumes  34.-

Beef steak with butter with parsley and herbs

-Cheeseburger Maison, 180g bœuf suisse,

 pain moutardé servi avec frites et salade verte 28.-

 

-Carpaccio de bœuf servi avec frites   30.-

-Beef carpaccio ( cold) served with french fries

-Emincé de poulet au curry rouge servi avec du riz et des fruits   31.-

-Sliced chicken with red curry sauce with rice

                                                                                                                             

-Croûte Maison jambon fromage oeuf    22.-

-Bread sliced with white wine, cheese, ham and egg

-Crêpe aux épinards et fromage non pasteurisé  16.-

-crêpe: spinat and local cheese

 

-Crêpe jambon fromage (non pasteurisé) œuf  17.-

-crêpe: ham, local cheese and egg

-Crêpe au fromage de chèvre, lard et miel  18.-

-Crêpe: goat cheese, bacon and honey

-Assiette de légumes et ses röstis sauce au curry 29.-

-Vegetables plate and röstis with curry sauce

-Röstis Reblochon avec oignons et lard   32.-

-röstis with cheese, onions and bacon

Toute nos sauces sont faîtes maison

Pour les végétariens n'hésitez pas à nous demander!

Possibilité de petites portions!

Possibility of small portions!

 

 

 

Fondues à la viande

Toutes nos fondues viandes sont servies avec salade mêlée,

frites, röstis ou riz et sauces maison

minimum 2 personnes

-Spécialité Maison: Fondue Alpage      48.- par personne 

 bouillon de légumes avec bœuf frais marinés aux herbes des montagnes,          marinades maison.

 

     

 

-Fondue chinoise      44.- par personne

 

bouillon de légumes.

 

 

-Fondue bourguignonne de boeuf    46.- par personne

 

huile/oil

Pour les P'tits Bouts

-Petite salade: verte, tomate et carottes  7.50

 -Small mixed salad: green salad, tomatoes and carrots 

-Jambon et frites  11.00

-Ham and french fries

-Nuggets et frites  12.00

-Nugget's and french fries

-Portion de frites 8.00

-French Fries

-Bol de légumes 9.00

-Vegetables

-

Desserts

-Glaces artisanales  

-Gâteau Maison selon l'humeur du chef!

 

 

Carte de crédit acceptée à partir de 50,- Frs minimum,

 merci de votre compréhension.

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