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Carte
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Prix: petite/grande assiette
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Entrées
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-Assiette valaisanne, assortiment cold meat plate 22.- / 34.-
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-Salade mêlée, mixed salad 9.- / 15.-
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-Salade verte, green salad 7.- / 9.-
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-Salade de chèvre chaud au miel, tomates, vinaigre balsamique 17.- / 25.-
-Warm goat cheese with Honey, croutons, tomatoes, green sald, balsamic vinegar
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-Salade californienne:
salade verte, poulet froid,fruits,fromage, sauce curry 17.- / 25.-
-Green sald, bacon, egg, tomatoes, cured ham, local cheese
-Salade de l’Alpée:
salade verte, lardons, jambon cru, fromage, oeuf et tomates 17.- / 25.-
-Green salad, bacon, cured ham, cheese, egg and tomatoes
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SUGGESTIONS:
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-Filets de Perches du Lötchsberg sauce au beurre et à l'ail accompagnés de riz et légumes 47,-
White fish fillets from Valais, butter and garlic sauce with rice and vegetables
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-Röstis Nendard: lard, oignons et fromage de Nendaz 31,-Frs
-Röstis with bacon, onions and local cheese
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Plats
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-Fondue fromage nature (avec alcool) 200g 26.- 250g 32.-
-Cheese fondue with alcohol
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-Fondue fromage à la tomate (avec alcool) 200g 28.- avec pommes de terre
-Cheese fondue with tomato served with potatoes with alcohol
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-Fondue aux morilles 200g, Cheese fondue with mushrooms:morels 35.-
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-Filet de boeuf accompagné de röstis et légumes 42.-
-Sauce aux morilles 9.-
-Sauce beurre aux herbes maison 7.-
-Sauce au vin rouge et échalotes 8.-
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-Cheeseburger Maison, 180g bœuf suisse,
pain moutardé servi avec frites et salade verte 28.-
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-Carpaccio de bœuf servi avec frites 30.-
-Beef carpaccio ( cold) served with french fries
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-Emincé de poulet au curry rouge servi avec du riz et des fruits 31.-
-Sliced chicken with red curry sauce with rice
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-Croûte Maison jambon fromage oeuf 22.-
-Bread sliced with white wine, cheese, ham and egg
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-Tagliatelles aux morilles 32,-
-Tagliatelle with morels
-Crêpe épinard avec fromage non pasteurisé 16.-
-crêpe: Spinach and local cheese
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-Crêpe jambon fromage (non pasteurisé) œuf 17.-
-crêpe: ham, local cheese and egg
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-Crêpe au fromage de chèvre, lard et miel 18.-
-Crêpe: goat cheese, bacon and honey
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-Röstis végétarien : légumes du moment 29.-
Vegetarian röstis
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-Assiette de légumes accompagnée de röstis ou riz ou frites 29.-
Plate of vegetables with rice or röstis or french fries with curry sauce
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Toute nos sauces sont faîtes maison
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Pour les végétariens n'hésitez pas à nous demander!
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Possibilité de petites portions!
Possibility of small portions!
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Fondues à la viande
Toutes nos fondues viandes sont servies avec salade mêlée,
frites, röstis ou riz et sauces maison
minimum 2 personnes
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-Spécialité Maison: Fondue Alpage 48.- par personne
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bouillon de légumes avec bœuf frais marinés aux herbes des montagnes, marinades maison.
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-Fondue chinoise 44.- par personne
bouillon de légumes.
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-Fondue bourguignonne de boeuf 46.- par personne
huile/oil
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Pour les P'tits Bouts
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-Petite salade: verte, tomate et carottes 7.50
-Small mixed salad: green salad, tomatoes and carrots
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-Jambon et frites 12.00
-Ham and french fries
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-Nuggets et frites 13.00
-Nugget's and french fries
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-Portion de frites 8.00
-French Fries
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-Bol de légumes 9.00
-Vegetables
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Desserts
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-Glaces artisanales
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-Gâteau Maison selon l'humeur du chef!
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Fromage de la Laiterie de Nendaz
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Boulangerie du Village - 1997 Huate-Nendaz
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Boucherie Crettaz Steve - 1966 Botyre-Ayent
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Glaces artisanales "Glaces des Alpes" France (74)
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Frites: VS et Röstis: BE
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Carte de crédit acceptée à partir de 50,- Frs minimum,
merci de votre compréhension.
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