Carte

Prix: petite/grande assiette

Entrées

-Assiette valaisanne, assortiment cold meat plate  18.00    29.00

-Foie gras Maison accompagné d'abricots pôélés, Home made foie gras  18.50  29.00

-Feuilleté aux champignons, Mushrooms puff pastry   16.00    26.00

 

-Salade mêlée, mixed salad  8.50   14.50

-Salade verte, green salad   7.00   9.00

-Salade de l'Alpée:

verte, lardons, oeuf, tomates, croûtons à l'ail et fromage du pays 16.50   24.00

-Green salad, bacon, egg, tomatoes, croutons,local cheese

-Salade de chèvre chaud au miel, tomates, vinaigre balsamique  16.50   24.00

-Warm goat cheese with Honey, croutons, tomatoes, green sald, balsamic vinegar

-Soupe Maison, Home made soup   9.50   14.00

Suggestions:

-Filet de bœuf sauce morilles accompagné de röstis et légumes  45,-

-Filets de perches du Lötschberg sauce au beurre et à l'ail accompagné de riz 43,-

Plats

 

-Cheeseburger Maison, 180g bœuf suisse,

 pain moutardé servi avec frites et salade verte 26.00

-Fondue fromage nature   200g  24.00    250g   27.00

-Cheese fondue

-Fondue fromage à la tomate 200g  26.00 avec pommes de terre

-Cheese fondue with tomato served with potatoes

-Röstis Reblochon: lards, oignons, fromage  27.00

-Grated and fries potatoes with onions, bacon, Reblochon cheese

-Carpaccio de bœuf servi avec frites   30.00

-Beef carpaccio ( cold) served with french fries

-Emincé de poulet au curry rouge servi avec du riz et des fruits   31.00

-Sliced chicken with red curry sauce with rice

-Médaillon de cerf sauce au vin rouge et  échalotes servi avec frites   43.00                            

-Venison (deer) steak with red wine sauce and shallots served with french fries

 

-Croûte Maison jambon fromage oeuf    20.00

-Bread sliced with white wine, cheese, ham and egg

-Crêpe aux épinards et fromage non pasteurisé  16.00

-crêpe: spinat and local cheese

 

-Crêpe jambon fromage (non pasteurisé) œuf  15.00

-crêpe: ham, local cheese and egg

-Crêpe au fromage de chèvre, lard et miel  18.00

-Crêpe: goat cheese, bacon and honey

Toute nos sauces sont faîtes maison

Pour les végétariens n'hésitez pas à nous demander!

Possibilité de petites portions!

Possibility of small portions!

 

 

 

Fondues à la viande

Toutes nos fondues viandes sont servies avec salade mêlée,

frites, röstis ou riz et sauces maison

minimum 2 personnes

-Spécialité Maison: Fondue Alpage      46.00 par personne

 bouillon de légumes avec bœuf frais marinés aux herbes des montagnes,          marinades maison.

 

     

 

-Fondue chinoise      42.00 par personne

 

bouillon de légumes.

 

 

-Fondue bourguignonne de boeuf    45.00 par personne

 

huile/oil

Pour les P'tits Bouts

-Petite salade: verte, tomate et carottes  6.50

 -Small mixed salad: green salad, tomatoes and carrots 

-Jambon et frites  9.50

-Ham and french fries

-Nuggets et frites  10.50

-Nugget's and french fries

-Portion de frites 7.50

-French Fries

-Bol de légumes 8.00

-Vegetables

-

Desserts

-Glaces artisanales  

-Gâteau Maison selon l'humeur du chef!  

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