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Carte
Prix: petite/grande assiette
Entrées
-Assiette valaisanne, assortiment cold meat plate 21.- / 34.-
-Feuilleté aux champignons, Mushrooms puff pastry 19.- / 28.-
-Soupe Maison, Home made soup 12.- / 16.-
-Salade mêlée, mixed salad 8.50 / 14.50
-Salade verte, green salad 7.- / 9.-
-Salade de chèvre chaud au miel, tomates, vinaigre balsamique 16.50 / 24.-
-Warm goat cheese with Honey, croutons, tomatoes, green sald, balsamic vinegar
-Salade de l’Alpée:
salade verte, lardons, jambon cru, fromage, oeuf et tomates 17.- / 25.-
-Green salad, bacon, cured ham, cheese, egg and tomatoes
Suggestions
Selon l’approvisionnement:
-Foie gras Maison accompagné d’abricots poêlés 22.-/32.-
-Filet de bœuf sauce aux morilles
Accompagné de röstis et de légumes 47.-Frs
-Filets de perches du Lötschberg sauce au beurre et à l’ail
accompagnés de riz et légumes 46.-Frs
Plats
-Fondue fromage nature (avec alcool) 200g 26.- 250g 32.-
-Cheese fondue with alcohol
-Fondue fromage à la tomate (avec alcool) 200g 28.- avec pommes de terre
-Cheese fondue with tomato served with potatoes with alcohol
-Fondue aux morilles 200g, Cheese fondue with mushrooms:morels 32.-
-Steack de bœuf beurre maison servi avec frites et légumes 34.-
Beef steak with butter with parsley and herbs
-Cheeseburger Maison, 180g bœuf suisse,
pain moutardé servi avec frites et salade verte 28.-
-Carpaccio de bœuf servi avec frites 30.-
-Beef carpaccio ( cold) served with french fries
-Emincé de poulet au curry rouge servi avec du riz et des fruits 31.-
-Sliced chicken with red curry sauce with rice
-Croûte Maison jambon fromage oeuf 22.-
-Bread sliced with white wine, cheese, ham and egg
-Crêpe aux épinards et fromage non pasteurisé 16.-
-crêpe: spinat and local cheese
-Crêpe jambon fromage (non pasteurisé) œuf 17.-
-crêpe: ham, local cheese and egg
-Crêpe au fromage de chèvre, lard et miel 18.-
-Crêpe: goat cheese, bacon and honey
-Assiette de légumes et ses röstis sauce au curry 29.-
-Vegetables plate and röstis with curry sauce
-Röstis Reblochon avec oignons et lard 32.-
-röstis with cheese, onions and bacon
Toute nos sauces sont faîtes maison
Pour les végétariens n'hésitez pas à nous demander!
Possibilité de petites portions!
Possibility of small portions!
Fondues à la viande
Toutes nos fondues viandes sont servies avec salade mêlée,
frites, röstis ou riz et sauces maison
minimum 2 personnes
-Spécialité Maison: Fondue Alpage 48.- par personne
bouillon de légumes avec bœuf frais marinés aux herbes des montagnes, marinades maison.
-Fondue chinoise 44.- par personne
bouillon de légumes.
-Fondue bourguignonne de boeuf 46.- par personne
huile/oil
Pour les P'tits Bouts
-Petite salade: verte, tomate et carottes 7.50
-Small mixed salad: green salad, tomatoes and carrots
-Jambon et frites 11.00
-Ham and french fries
-Nuggets et frites 12.00
-Nugget's and french fries
-Portion de frites 8.00
-French Fries
-Bol de légumes 9.00
-Vegetables
-
Desserts
-Glaces artisanales
-Gâteau Maison selon l'humeur du chef!
Carte de crédit acceptée à partir de 50,- Frs minimum,
merci de votre compréhension.
