SUGGESTIONS
DU WEEK-END
-Feuilleté aux asperges sauce citronnée 22.-/34.-
-Blatterteig mit Spargel, Zitronensauce
-Filet de bœuf sauce aux morilles avec röstis et légumes 45.-
-Stück Rindfleisch, Morchelnsauce mit Röstis und Gemüse
-Tagliatelles aux morilles 27.-
-Tagliatelle Morchelnsauce
Les entrées
--Assiette Valaisanne 19.-/29.-
-Walliser Teller
--Assiette de viande séchée 22.-/32.-
-Trockenfleisch
--Salade mêlée 8.50/14.50
-Gemischter Salat
--Salade verte 7.-/9.-
-Grüner Salat
--Salade de l’alpée : verte, tomate, carottes, choux rouge, lardons, œuf, fromage 16.50/24.-
-Grüner Salat, Tomaten, Karotte, Rotkohl, Speckwürfel, Ei, Käse
--Salade de chèvre chaud : verte, tomate, croutons à l’ail, chèvre 16.50/24.-
-Grüner salat, Tomaten, Knoblauchbrot, Ziegenkäse
Les plats
--Röstis Nendard : lardons et fromage de Nend’ 28.-
-Speckwürfel, Nendaz Käse
--Cheeseburger : 180g de bœuf, frites, sauce tomate maison et pain moutardé 26.-
-Rindfleisch, Pommes Frites, Tomatensauce, Senfbrot
--Carpaccio de bœuf avec du vieux fromage 30.-
-Carpaccio de Rimdssteak mit Käse und Pommes frites
--Crêpe aux épinards 16.-
-Buchweizenpfankuchen: Spinach
--Crêpe jambon, fromage de Nend’, œuf 17.-
-Buchweizenpfankuchen: Schinken, Käse, Ei
--Croûte Maison : Jambon, fromage de Nend’, œuf 22.-
-Käseschnitten nach Art des Hauses: mit Schinken und Ei
--Fondue Nature 200g 24.-
-Nature
--Fondue à la tomate 200g avec pommes de terre 27.-
-Tomatenfondue mit Kartoffeln
Fondues à la viande
Toutes nos fondues viandes sont servies avec salade mêlée,
frites, röstis ou riz et sauces maison
minimum 2 personnes
-Spécialité Maison: Fondue Alpage 46.00 par personne
bouillon de légumes avec bœuf frais marinés aux herbes des montagnes, marinades maison.
-Fondue chinoise 42.00 par personne
bouillon de légumes.
-Fondue bourguignonne de boeuf 45.00 par personne
huile/oil
Pour les P'tits Bouts
-Petite salade: verte, tomate et carottes 6.50
-Kleiner Gemischter Salat 6.50
Gemengde (klein)
-Jambon et frites 9.50
-Schinken , Pommes frites, Ketchup 9.50
-Nuggets et frites 10.50
-Nuggets, Pommes Frites, Ketchup 10.50
-Portion de frites 7.50
-Pommes frites, ketchup 7.50
-Bol de légumes 8.00
-Schüssel mit Gemüse 8.00